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笋壳鱼是主产于热带、亚热带的淡水鱼，该鱼肉质细嫩、刺少、味道鲜美，是目前日、韩、新、马、泰及我国港澳台地区进口的主要淡水鱼产品；并已成为我国广东、上海等地主要消费的淡水鱼种之一，需求量逐年递增。过去由于我国国内笋壳鱼的人工种苗繁育及养殖技术尚未全面研究成功，市场消费全部依赖进口。参加验收的专家们认为，笋壳鱼的养殖水温一般不低于18度，适合在海南养殖，由于此鱼目前市场需求量大，价位高，因此该鱼种的人工繁养成功对海南省的养殖渔业产业结构调整具有积极意义。
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笋壳鱼是主产于热带、亚热带的淡水鱼，该鱼肉质细嫩、刺少、味道鲜美，是目前日、韩、新、马、泰及我国港澳台地区进口的主要淡水鱼产品；并已成为我国广东、上海等地主要消费的淡水鱼种之一，需求量逐年递增。过去由于我国国内笋壳鱼的人工种苗繁育及养殖技术尚未全面研究成功，市场消费全部依赖进口。参加验收的专家们认为，笋壳鱼的养殖水温一般不低于18度，适合在海南养殖，由于此鱼目前市场需求量大，价位高，因此该鱼种的人工繁养成功对海南省的养殖渔业产业结构调整具有积极意义。
